Server saftige, hjemmelagde hamburgere som gir vann i munnen. Bruker du en grillpanne vil eventuell smeltet is og ekstra væske renne fort av, og du unngår at kjøttet koker i stedet for å steke. Bruk helst en grillpanne i jern. Noen spiser langt mer enn dette, men mange spiser mindre. Litt rødt kjøtt, enten det er i form av rene fileter av kjøtt eller hamburgere med lite fett og mye kjøtt, kan du gjerne tillate deg.
Kjøtt er en veldig god kilde til jern som mange, særlig jenter, får i seg for lite av.
Jo mer rent kjøtt med lite fett som er brukt, desto mer protein vil hamburgeren naturlig inneholde. Med mye rent kjøtt følger også mer jern. Så hvis du har lave jernverdier, kan det hjelpe å spise noen flere middager med rødt kjøtt en periode, selv om det generelt er anbefalt å begrense samlet inntak av rødt. Altså, dette hamburgerjernet. Plugg i kontakten, vent til lampen blir grønn, og du er good-to-go. Det er så genialt og lettvint å bruke. Jernet steker to hamburgere om gangen, og det går veldig kjapt.
I tillegg steker den hamburgerne jevnt, og lager lekre "grillstriper" på dem,dette synes jeg er et. Lurer du på hvordan du lager hamburger fra bunnen av?
Denne korte filmen viser hvordan du enkelt lager hjemmelagde hamburgere av en pakke kjøttdeig. Karbonadedeig er magrere og inneholder mindre kalorier, men kjøttdeig er lettere å forme som kjøttkaker eller hamburgere. Det går helt fint å lage burgere av kyllingkjøttdeig eller svinekjøttdeig også, men det er faktisk ikke så dumt å bruke kjøtt av storfe innimellom. Denne gir best burger resultat, men du kan også bruke en tykkbunnet stekepanne, helst av jern.
Har du en stor panne hvor du får plass til burgere, bruker du spiseskjeer rapsolje. Poenget er at pannen får en oljet overflate. Norges raskeste nettbutikk! Hamburgergrill som raskt griller to hamburgere samtidig.
Mange assosierer hamburger med mange kalorier og mye fett. Hvis man bytter de fete ostene, de fete dressingene og det fine hamburgerbrød med sunnere varianter så blir hamburgermåltidet sunt. Dette er uten tvil feil. Her er et kjempegodt alternativ for deg som vil ha en sunn hamburger.
Det vil spare deg for omkring 2kalorier og gram fett. Da kan den heller tilføre viktige næringsstoffer som jern og sink, uten at kaloriene eller fettinnholdet stiger til værs. Hvis du i tillegg bytter ut hamburger brødet med et grovere alternativ – som grovbrød – kan du spare ytterligere 1kalorier. Før i tiden var det antatt at jo lenger nord man kom jo mer jernmangel hadde folk, blant annet siden man ikke fikk i seg like mye vitamin C – som jo øker jernopptaket, sier hun til KK.
Fordi det er godt, og ikke minst mye mer spennende enn industri-røkte sommerkoteletter eller de kjedelige, små frossenburgerne man kjøper i store. Bufret LignendeEn ny studie viser at de som spiser mye reinkjøtt og blodmat har mer jern i blodet enn andre.
Men av kvinnene som spiste mest i kategorien reinkjøtt og blodmat, hadde kun åtte prosent jernmangel.